Những lợi ích sức khỏe của sắt

Những lợi ích sức khỏe của sắt chủ yếu bao gồm cung cấp oxy các cơ quan thông qua vai trò của nó trong sản xuất tế bào hồng cầu. Khoảng hai phần ba sắt của cơ thể được tìm thấy trong hemoglobin. Lợi ích sức khỏe khác của sắt là việc giảm thiếu máu do thiếu sắt, thiếu máu của bệnh mãn tính, ho, thiếu máu trong thời kỳ mang thai và nhiều loại khác.

Những thực phẩm giàu sắt như: thịt bò, đậu nành, khoai tây…
Những lợi ích sức khỏe của sắt liên quan đến sự phát triển đúng đắn của cơ thể và duy trì sức khỏe của con người. Nó là một thành phần protein cần thiết cho sự trao đổi chất và cơ thể con người cần sắt để sản xuất các tế bào hồng cầu. Cơ thể con người có khả năng bảo quản lên đến 25% sắt để sử dụng trong tương lai, đặc biệt là trong trường hợp chế độ ăn uống không đủ lượng, một kế hoạch dự phòng để giảm thiểu tác động của tình trạng thiếu máu, nếu lượng sắt đột ngột giảm.
Trong cơ thể, khoảng 70% sắt được tìm thấy trong hemoglobin và myoglobin. Hemoglobin là chất vận chuyển chính của oxy từ phổi đến các mô của cơ thể, trong khi myoglobin là trong các tế bào cơ bắp, có nhiệm vụ chấp nhận, lưu trữ, vận chuyển và giải phóng oxy trong các tế bào. Khoảng 5% sắt được tìm thấy như là thành phần của protein khác nhau và là yếu tố cần thiết trong các phản ứng enzyme nhất định. Cuối cùng, lên đến 25% sắt của cơ thể được lưu trữ trong ferritin, nằm trong các tế bào và lưu thông trong máu. Ferritin có thể lưu trữ lên đến ba năm lượng sắt bổ sung cho nam giới, nhưng chỉ khoảng một năm đối với phụ nữ, đó là lý do thiếu máu phổ biến hơn ở phụ nữ. Vai trò và tầm quan trọng của sắt không thể bị đánh giá quá thấp, chủ yếu là do sự thiếu hụt này rất khó chịu và nguy hiểm; chúng ta hãy có một cái nhìn gần hơn vào nó dưới đây.
Triệu chứng thiếu sắt

Những triệu chứng của thiếu sắt.
Thiếu sắt thường có thể gây ra mệt mỏi nghiêm trọng, suy nhược cơ thể và các bệnh về sức khỏe liên quan khác. Người thiếu sắt không thể thực hiện các chức năng bình thường một cách tối ưu. Hơn nữa, phụ nữ và trẻ em cần nhiều sắt hơn so với nam giới, việc thiếu máu tấn công họ rất dữ dội. Thiếu sắt nặng có thể gây ra các bệnh về da tăng dần làm giòn móng tay và trơn vùng lưỡi. Các quá trình enzym cần sắt và các protein cần nó như là một khối xây dựng hoặc nhân tố kết hợp sẽ không thể xảy ra, sự trao đổi chất cơ thể có thể bị chậm hoặc ngừng lại. Thiếu máu được coi là sự thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất toàn cầu.
Nguồn quan trọng của sắt

Thịt nạt là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều sắt cho cơ thể.
Sắt được tìm thấy trong cả thực phẩm dành cho người ăn chay và không ăn chay. Các loại đậu, đậu lăng, đậu nành, ngũ cốc nguyên hạt, rau lá xanh, ngũ cốc, bánh mì, rau bina, củ cải, giá đỗ, bông cải xanh và hoa quả khô cũng có hàm lượng sắt tốt. Bạn cũng có thể dùng thực phẩm bổ sung. Bệnh nhân thiếu máu thường được bác sĩ khuyên dùng thuốc viên bổ sung sắt hoặc thuốc bổ. Các loại thức ăn có chứa hàm lượng vitamin C cũng có thể hỗ trợ trong việc hấp thu sắt của cơ thể. Ví dụ, ăn một burger với lát cà chua vào nó có thể thúc đẩy sự hấp thu chất sắt từ bánh mì burger. Trái cây và nước trái cây như nước cam cũng có thể hỗ trợ trong việc hấp thu sắt.
Lợi ích sức khỏe của sắt

Sắt rất cần thiết với sức khỏe.
Hình thành hemoglobin: Sự hình thành của hemoglobin là chức năng chính của khoáng chất này. Không chỉ vậy, kể từ khi sắt là một phần của hemoglobin, nó mang lại màu đỏ thẫm cho máu và cũng hỗ trợ trong việc vận chuyển oxy đến các tế bào cơ thể. Bổ sung hemoglobin là cực kỳ quan trọng bởi vì con người có xu hướng mất máu trong nhiều cách khác nhau, thông qua vết thương, cả bên trong và bên ngoài. Đáng chú ý nhất, phụ nữ mất một lượng đáng kể của máu mỗi tháng trong chu kỳ kinh nguyệt của họ, đó là một trong những lý do chính tại sao phụ nữ có nhiều khả năng bị thiếu máu hơn nam giới.

Chức năng cơ bắp: Sắt là một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe cơ bắp. Nó hiện diện trong các mô cơ bắp và giúp cung cấp oxy cần thiết cho sự co của cơ bắp. Không có sắt, cơ bắp mất đi sự rắn chắc và tính đàn hồi; yếu cơ là một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất của bệnh thiếu máu.
Chức năng não: gia tăng sự phát triển của não bộ cũng là một trong nhiều lợi ích của sắt. Vì cung cấp oxy trong máu được hỗ trợ bởi sắt và não bộ sử dụng khoảng 20% lượng oxy trong máu, sắt có liên quan trực tiếp đến sức khỏe não bộ và các chức năng của nó. Lưu lượng thích hợp của máu trong não có thể kích thích hoạt động nhận thức và hỗ trợ tạo ra con đường thần kinh mới để ngăn ngừa rối loạn nhận thức như chứng mất trí và bệnh Alzheimer, do đó lượng sắt thích hợp và lượng oxy được thêm vào tiếp theo đó là điều cần thiết.
Hội chứng chân không yên: Thiếu sắt là một trong những nguyên nhân của hội chứng chân không yên. Hầu hết các nghiên cứu về hội chứng này đã tập trung vào sắt. Mức độ thấp của chất sắt trong máu là nguyên nhân chính của tình trạng này, do đó, lượng thích hợp các chất bổ sung sắt ở mức độ cần thiết theo khuyến nghị của bác sĩ có thể chữa trị vấn đề này. Điều này liên quan với co thắt cơ, mà có thể là một trong những triệu chứng của thiếu sắt.
Điều chỉnh nhiệt độ cơ thể: Sắt là một chất hỗ trợ quan trọng trong việc điều chỉnh nhiệt độ cơ thể. Một điều thú vị là nó có khả năng điều chỉnh theo khả năng hấp thụ của cơ thể. Giữ ổn định nhiệt độ cơ thể có nghĩa là chức năng enzym và chuyển hóa có thể xảy ra trong môi trường và nhiệt độ tối ưu, hiệu quả nhất.
Vận chuyển oxy: Một trong những lợi ích sức khỏe quan trọng nhất của sắt là nó hoạt động như một người vận chuyển oxy và do đó tham gia trong việc chuyển oxy từ một tế bào sang tế bào khác. Đây là một chức năng quan trọng của sắt, vì oxy cần cho mọi cơ quan để thực hiện chức năng thông thường.
Bệnh thiếu máu: Sắt rất hữu ích trong việc điều trị chứng thiếu máu, kết quả của việc thiếu sắt trong cơ thể con người. Đó là sự thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất trên hành tinh.
Bệnh mãn tính: Sắt cũng giúp trong việc điều trị các rối loạn mãn tính như thiếu máu suy thận và các bệnh mãn tính khác của hệ thống đường ruột và bài tiết. Những điều này không nhất thiết phải liên quan đến máu, giống như hầu hết các chức năng sắt khác, nhưng hãy nhớ, sắt vẫn là một phần quan trọng của nhiều quy trình cần thiết trong suốt hệ thống của cơ thể, không chỉ các hệ thống tuần hoàn.
Thiếu máu ở phụ nữ: Sắt cũng có thể biểu hiện lợi ích sức khỏe của nó trong việc chữa bệnh thiếu máu xảy ra ở phụ nữ khi mang thai hoặc trong chu kỳ kinh nguyệt. Các tế bào hồng cầu mới phải thay thế những tế bào đã bị mất, do đó tiêu thụ một lượng đáng kể chất sắt cần thiết cho những phụ nữ ở những thời điểm này trong cuộc sống.
Tổng hợp dẫn truyền thần kinh: sắt tích cực tham gia vào quá trình tổng hợp một số chất dẫn truyền thần kinh cần thiết như dopamine, norepinephrine, và serotonin. Những hóa chất này đóng một vai trò quan trọng trong các hoạt động liên quan đến tế bào thần kinh khác nhau và bộ não con người.
Mệt mỏi: lợi ích sức khỏe của sắt cũng bao gồm việc loại bỏ sự mệt mỏi không rõ nguyên nhân hoặc mãn tính, mà có thể xảy ra ở cả nam giới và phụ nữ. Thiếu sắt là một nguyên nhân tự nhiên của sự mệt mỏi vì nó là một thành phần quan trọng của hemoglobin. Vì vậy, việc thêm chất sắt trong chế độ ăn uống giúp bạn cân đối, khỏe mạnh và năng động, cả trong cơ thể và cuộc sống bên ngoài của bạn.
Hệ thống miễn dịch: Sắt cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc cung cấp sức mạnh cho hệ thống miễn dịch của cơ thể con người. Do đó, cơ thể đủ sức để chiến đấu chống lại một số bệnh và nhiễm trùng. Các tế bào hồng cầu là cần thiết cho việc cung cấp oxy cho các mô bị hư hỏng, các cơ quan và các tế bào. Không có sắt, sẽ không có hemoglobin; mà không có hemoglobin, có thể sẽ không có oxy. Quá trình chữa bệnh cần sắt để xảy ra.
Chuyển hóa năng lượng: Sắt là một phần quan trọng của quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể con người. Quá trình này là quá trình năng lượng được giải phóng từ thực phẩm tiêu thụ và sau đó phân phối cho các bộ phận cơ thể khác nhau.
Hệ thống enzym: Sắt là thành phần quan trọng nhất của các hệ thống enzyme khác nhau và các thành phần quan trọng khác như myoglobin, cytochrome và catalase. Nếu không có những hoạt động chính xác, một số hệ thống cơ quan sẽ bị trì trệ hoặc ngưng hoàn toàn.
Mất ngủ: Sắt cũng rất hữu ích trong việc điều trị chứng mất ngủ trong cơ thể con người và cũng cải thiện thói quen và chất lượng giấc ngủ của con người bằng cách điều hòa nhịp sinh học của họ. Số lượng chính xác tế bào hồng cầu cũng có thể làm cho huyết áp ít biến động, thứ khiến người tỉnh táo vào ban đêm.
Sự tập trung: Sắt, khi tiêu thụ đủ lượng, có thể giúp tập trung năng lượng, giúp tăng khả năng nhận thức và tinh thần. Tăng lưu lượng máu đến não do hoạt động của các tế bào hồng cầu là nguyên nhân dẫn đến lợi ích quan trọng này.